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人気 ブランド チェック 玄海正国（正国作）白一鋼水本焼 薄刃包丁 調理器具 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：1634840502
中古 ：1634840502-1 |
メーカー | e6ea0508d | 発売日 | 2025-04-16 10:54 | 定価 | 100000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
人気 ブランド チェック 玄海正国（正国作）白一鋼水本焼 薄刃包丁 調理器具 調理器具
玄海正国（正国作）白一鋼水本焼 薄刃包丁 調理器具,玄海正国 水本焼き 堺打刃物 鋼白一 尺寸 31cm 珍しい包丁 - 柳,切付柳刃 白一鋼 水本焼 360mm 全鏡面 玄海正国作-歌舞伎ナイフ,玄海正国】切付型薄刃 8寸 白1 水焼本焼 平鏡面仕上げ 乱れ波紋,Yanagi Knife 柳葉刀鋪 . Akazawa Kasumi Yanagi佐賀県唐津市呼子の向刃物製作所の名人、向米雄氏（玄海正國）のとても貴重な白一鋼水本焼の薄刃包丁です。白一鋼は炭素量が多く不純物が少ない鋼材で、鋭く切れ、特に焼き入れが難しく生産数が少ないゆえにかなりの高額で販売されていたようです。刃渡り 約250mm（切先からマチまで）刃の幅 約43mm（刃元周辺）刃の厚み 約4.0mm（刃元部峰側）全長 約395mm重量 290g柄 黒水牛黒檀八角柄鞘はありません。どうぞよろしくお願い致します。玄海正國玄海正国本焼薄刃包丁沖芝正國池田美和白木健一
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